Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Doorgaan met winkelen

Laten we het over kurkuma hebben

Kurkuma is zowel een traditioneel medicijn als een kookingrediënt dat al bijna 4000 jaar wordt gebruikt en heeft de proef des tijds zeker doorstaan. Dankzij de kenmerkende smaak en het succes bij het ondersteunen van lichamelijk welzijn, heeft het golden herb, zoals het vaak wordt genoemd, zichzelf een begrip gemaakt - wereldwijd. Een steeds groter aantal mensen begint de effectiviteit van dit onbewerkte ingrediënt te begrijpen, vooral in de afgelopen 25 jaar dankzij de publicatie van meer dan 3.000 teksten die diep ingaan op de voordelen van het consumeren van kurkuma. Kurkuma ontleent zijn naam aan het Latijnse woord terra merita, wat 'verdienstelijke aarde' betekent, een verwijzing naar de unieke kleur van kurkuma.


Kurkuma wordt gewonnen uit een wortelstokachtige, kruidachtige plant genaamd Curcuma longa, waarvan 133 soorten zijn geïdentificeerd. De plant heeft veel regen en temperaturen tussen 20°C–30°C nodig om te bloeien. Er wordt vaak gezegd dat de kurkuma die we kennen en liefhebben afkomstig is van de 'wortel' van de plant, maar dat is technisch niet correct! Het komt van de wortelstok, een stengel die ondergronds groeit. Uit kurkuma kunnen meer dan 100 componenten worden geïsoleerd, waaronder vluchtige oliën en natuurlijke antioxidanten. Uit voedingsoogpunt bevat kurkuma vetten, calcium, natrium, kalium, ijzer, riboflavine, niacine, ascorbinezuur, voedingsvezels, suiker, eiwitten en omega-3-vetzuren. Het is ongelooflijk veelzijdig en geschikt voor gebruik in voedsel, cosmetica en medicijnen.


Welke rol heeft kurkuma gespeeld in de holistische wereld?

Kurkuma heeft in de loop van de geschiedenis een cruciale rol gespeeld in de holistische wereld. Het wordt gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde, de traditionele Chinese geneeskunde, Kampo (Japanse geneeskunde) en de Egyptische geneeskunde. Als kruidengeneesmiddel wordt het gebruikt om het lichaam als geheel te versterken, het immuunsysteem te versterken en artritis, wonden, buikpijn, pokken, waterpokken en gewone hoest en verkoudheid te behandelen. In de Ayurvedische geneeskunde wordt kurkuma op grote schaal gebruikt om verschillende aandoeningen van de luchtwegen te behandelen, waaronder astma en allergieën, reuma en sinusitis. In de Chinese geneeskunde wordt het vaak gebruikt om winderigheid te verlichten, gasvorming en een opgeblazen gevoel te verminderen en de spijsvertering te bevorderen. Het wordt zelfs gebruikt om het vermogen van het lichaam om vetten te verteren te vergroten!

Maar de populariteit van kurkuma is niet beperkt tot medicijnen. Huidverzorgingsformules gebruiken kurkuma vaak als ingrediënt in gezichtscrèmes en zonnefilters, en in sommige delen van Pakistan, Bangladesh en India wordt kurkumapasta gebruikt om de huid van bruiden en bruidegommen te laten gloeien voor hun verbintenis.


Hoe wordt kurkuma tegenwoordig gebruikt?

Vandaag de dag, wordt kurkuma beschouwd als een krachtige antioxidant en bezit ontstekingsremmende, antimicrobiële en kankerbestrijdende eigenschappen. Er wordt ook gezegd dat het de omzet van serotonine (het stemmingsstabiliserende hormoon) verhoogt, wat betekent dat het kan helpen bij depressie. Klinische studies hebben aangetoond dat kurkuma in de voeding nuttig kan zijn bij chemopreventie vanwege de antimutagene effecten, en dat het ook nuttig kan zijn bij het genezen van maagzweren.


De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) verklaarde kurkuma als GRAS (algemeen als veilig beschouwd), en kurkuma heeft geen geassocieerde toxische effecten in dier- of mensstudies, wat behoorlijk indrukwekkend is!


Waarom is kurkuma zo belangrijk voor ons?

Ons geloof in de waarde van kurkuma als handhaver van lichamelijk welzijn heeft de vorming van Good Jamu sterk geïnspireerd! Onze Tropical Turmeric jamu is zorgvuldig samengesteld met andere krachtige kruiden om de goedheid van kurkuma naar je toe te brengen op een manier die een gevoel van innerlijke rust creëert. Het heeft een licht zoete, weelderige smaak en een exotisch aroma. Het zit boordevol vitamines en is vrij van kunstmatige conserveringsmiddelen - we streven ernaar om het zo puur en natuurlijk mogelijk te maken. Maar geloof ons niet zomaar op ons woord; drink het na een training, 's morgens vroeg of wanneer je maar wilt, en je zult zien wat we bedoelen!

Opmerkingen (0)

laat een reactie achter