Jason Affo het brein achter The Indigo Kitchen slaat de handen in een met Good Jamu om je een mocktail te brengen die perfect is voor mensen die in januari minder of geen alcohol willen drinken. We introduceren de Minty Orange mocktail, een verfrissend drankje die gegarandeerd een einde aan de januari blues maakt.
Een van de belangrijkste ingrediënten in deze mocktail is onze Island Ginger jamu. Jamu is een traditionele Indonesische kruidendrank. Onze Island Ginger jamu is gemaakt met biologische gember, citroengras, tamarinde en specerijen, scherp en fris van smaak.
De Minty Orange mocktail wordt gemaakt met verse bloedsinaasappelen, munt en een vleugje suiker. De bloedsinaasappels geven dit drankje een lekkere, citrusachtige smaak en een diepe rode kleur. De muntblaadjes zorgen voor een verfrissend aroma en een koele, verkwikkende smaak. De suiker voegt net een vleugje zoetheid toe aan de drank, maar kan naar eigen smaak worden aangepast.
Om deze mocktail te maken, pers je simpelweg het sap uit twee bloedsinaasappelen en snij je twee schijfjes sinaasappel in vier stukken. Leg de stukjes op de bodem van het glas. Voeg de munt, suiker en Island Ginger jamu toe. Meng en pers de ingrediënten met een stamper om het aroma van de munt vrij te maken. Vul het glas met ijs en vul aan met sodawater. Gebruik munt- en sinaasappelschijfjes voor de garnering.
Deze mocktail is vegan en alcoholvrij, en perfect voor wie een verfrissend alternatief voor alcohol zoekt. De Minty Orange mocktail is makkelijk te maken en is perfect om gasten te serveren tijdens een etentje. Of maak deze mocktail voor jezelf, gewoon omdat je er zin in hebt.
Probeer het en laat ons weten wat je ervan vindt!
Bereidingstijd:
10 minuten
10 minuten
Ingrediënten:
3 (bloed)sinaasappelen
2 tl suiker
2 el Island Ginger
11 muntblaadjes
Sodawater
Ijs
Munt & (bloed)sinaasappel voor garnering
2 tl suiker
2 el Island Ginger
11 muntblaadjes
Sodawater
Ijs
Munt & (bloed)sinaasappel voor garnering
Benodigdheden:
1 lepel
1 pers
1 glas
1 pers
1 glas
Methode:
1. Pers het sap uit twee sinaasappels.
2. Snijd twee plakjes sinaasappel in vier stukken. Leg ze op de bodem van het glas. Voeg de munt, suiker en Island Ginger toe. Meng en pers met een warboel om het aroma van de munt vrij te maken.
3. Vul het glas met ijs en vul aan met sodawater. Gebruik munt- en sinaasappelschijfjes voor de garnering.
Tip:
Als je munt gebruikt als garnering, vergeet dan niet om zachtjes over de bladeren te wrijven om de essentiële oliën vrij te maken. Dit zal de munt aroma en de smaak van de mocktail versterken.
