De Sunrise Smoothie is de perfecte manier om je dag een kickstart te geven met een voedzaam, plantaardig ontbijt. Dit recept is ontworpen om je zintuigen op een verfrissende manier wakker te schudden, met verse plantaardige ingrediënten en een scheut jamu. Zoet, citrusachtig en kruidig, in tien minuten klaar.
Banaan geeft de smoothie zijn romige structuur en een zachte zoetheid. Ananas brengt daar frisheid en een lichte zuurtoon tegenin. Wortelsap zorgt voor de warme oranje kleur en een aardse ondertoon die de vruchten in balans houdt.
Het laatste ingrediënt in dit recept is jamu. Zowel Tropical Turmeric als Island Ginger jamu zijn perfect om in dit recept te gebruiken, en beide zorgen voor een heerlijke smaaksensatie. Jamu is een traditionele Indonesische kruidendrank van kurkuma, gember en specerijen. Het is de perfecte finishing touch voor deze smoothie: kruidig, warm en net genoeg tegenwicht voor het fruit.
Deze smoothie is zoet, citrusachtig en kruidig, en alle verschillende elementen balanceren elkaar om een perfecte harmonie te vormen die op de lippen blijft hangen en je doet verlangen naar meer.
Bereidingstijd: 10 minuten Porties: 1 (Vegan)
Ingrediënten:
225ml wortelsap
50ml shot van Island Ginger of Tropical Turmeric jamu
1 banaan, gebroken of in stukjes
115g ananas stukken, gesneden
Verse limoensap
Benodigdheden:
1 blender
1 glas of smoothie glas
Methode:
1. Voeg alle ingrediënten toe aan de blender en mix tot een massa.
2. Giet de vloeistof in je glas of fles en drink of zet in de koelkast voor later. Deze smoothie blijft maximaal een dag vers in de koelkast, dus je kunt altijd twee porties maken en er één bewaren voor de volgende dag als je weet dat het druk gaat worden!
Dit recept is veelzijdig en je kunt altijd ingrediënten toevoegen of vervangen door je favoriete fruit of groenten, of zelfs verschillende soorten jamu proberen.
1 reactie
Vandaag (31 oktober 2021 )de Smoothie uitgeprobeerd en wowww………wat lekker zeg, vooral als je een klein beetje Ahornsiroop toevoegt, is het drankje een soort umami geworden. Naast de Kefir-smoothie is nu eindelijk ook de Jamu-smoothie bijgekomen. Super duper TOP Good Jamu, dank voor de inspiratie!!