Heb je net als wij last van een winterdip? Neem een diepe adem in en lees verder, want dit recept zal zowel je mocktail-vaardigheden als je stemming verbeteren. De Winter Blues, de tweede mocktail in een samenwerking met The Indigo Kitchen, is de perfecte mix van zoete en hartige smaken die je smaakpapillen verrassen. Het bereiden is snel en eenvoudig, perfect voor drukke werkdagen en zeker ook voor het weekend. Probeer de Winter Blues voor een lekkere verfrissing op een donkere dag.
Een van de belangrijkste ingrediënten in deze mocktail is onze Tropical Turmeric jamu. Jamu is een traditionele Indonesische kruidendrank. Onze Tropical Turmeric jamu is gemaakt met biologische kurkuma, gember, tamarinde en specerijen, aards en warm van smaak.
De Winter Blues mocktail wordt onder andere gemaakt met perensap. Perensap voegt een zachte zoetheid en een volle body toe aan de mocktail.
Kaneel en kardemom geven het geheel een warme, kruidige toon. Kaneel is zoet en houtig, kardemom fris en bijna citrusachtig.
In combinatie vormen deze ingrediënten een mocktail die zoet, kruidig en verrassend fris tegelijk is.
Kaneel en kardemom geven het geheel een warme, kruidige toon. Kaneel is zoet en houtig, kardemom fris en bijna citrusachtig.
In combinatie vormen deze ingrediënten een mocktail die zoet, kruidig en verrassend fris tegelijk is.
Deze mocktail is vegan en alcoholvrij, en perfect voor wie een verfrissend alternatief voor alcohol zoekt. De Winter Blues mocktail is makkelijk te maken en is perfect om gasten te serveren tijdens een etentje. Of maak deze mocktail voor jezelf, gewoon omdat je er zin in hebt.
Probeer het en laat ons weten wat je ervan vindt!
Bereidingstijd:
10 minuten
10 minuten
Ingrediënten:
2 eetlepels kaneel & kardemomsiroop
1 ½ el Tropical Turmeric jamu
Perensap
Ijsblokjes
Een kaneelstokje als garnering
1 ½ el Tropical Turmeric jamu
Perensap
Ijsblokjes
Een kaneelstokje als garnering
Methode:
1. Voeg suiker, water, kaneel en kardemom toe in een sauspan. Verwarm op middelhoog vuur en roer tot de suiker is opgelost en het mengsel langzaam aan de kook komt.
2. Doe de siroop met kaneel en kardemom in een bakje en laat afkoelen, roer de blauwe spirulina erdoor voor wat kleur.
3. Vul een glas met ijs, giet de kaneel kardemomsiroop erbij, giet voorzichtig de Tropical Turmeric jamu erop en top af met perensap. Gebruik eventueel kaneelstokje als garnering.
Tip:
Voeg eventueel ½ tl vanille-extract toe aan de siroop.
1 reactie
Wat een super mooie samenwerking!